Dienstag, 16. September 2014

Episode 11 - wir sind wieder da!

 Hier ist die 11. Folge:

http://files.feedplace.de/stadtlandwolle/Episode%2011.mp3


Shownotes:

Spinnen
Stricken

 ... ist in "Arbeit"

Bücher:
die Schmetterlingsinsel von Corina Bomann
Sturz der Titanen von Ken Follett
Inferno von Dan Brown ...
Frl. Jacobs funktionier nicht von Louise Jacobs



Schwäbisch:
Grombiera - Kartoffel


vegane Gartenküche:
Rezept "saure Bohnenspätzle"

Spätzle
aus 200 g Mehl
ca. 200ml Wasser
Muskat und Salz
(Tipp von Elli: Curcuma für die gelbe Farbe!)
einen Zähflüssigen Spätzleteig herstellen und Spätzle machen

Soße:
Bohnen klein schneiden und weich kochen.
Dann in einem Topf aus Öl und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit Gemüsebrühe (Tipp von Elli: und dem Bohnen-kochwasser) ablöschen. Mit Kräutern, Salz, Pfeffer und einem Schuß Essig würzen.
Dann die Bohnen und die Spätzle dazu geben, umrühren und servieren.

Laß es Euch schmecken!!

und hier geht's zum von Elli erwähnten Ernährungsthread in der Podcasting auf Deutsch-Gruppe bei ravelry


Koffer:
Adventskalender-Wickelknäuel-Wichteln bei ravelry. Zum Thread geht's  => hier lang


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Das Intro und die Zwischenmelodien spielt Elli's Sohn Nico am Klavier; der Abspann ist mit einem Musikstück von Popof (Hirondelle) unterlegt, das auf Jamendo, der Plattform für freie Musik, zu finden ist.
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